Matcha, polvere di giada!

Milano, 20 ottobre ore 15:00-17:00 – La Teiera Eclettica via Melzo 30

Alla scoperta di uno dei tè dall’aspetto e dal sapore più insoliti: il tè verde giapponese in polvere “matcha”.

Origini storiche, processo di lavorazione, modalità di preparazione di un tè che non è solo una bevanda ma anche un ingrediente di gustose ricette. Durante l’incontro, della durata di un paio d’ore, confronteremo matcha di qualità differenti e degusteremo il tè matcha accompagnato da golosità dolci e salate in cui lo stesso tè è utilizzato come ingrediente.