Dalla foglia alla tazza #2: Preparazione

30 marzo 2019
Percorso per conoscere e approfondire il mondo del tè

La cura e la dedizione che da 15 anni impieghiamo nella selezione dei nostri prodotti, ci hanno consentito di delineare un percorso formativo completo, che abbiamo chiamato “Dalla foglia alla tazza”, al termine del quale sarà possibile avere una visione a 360° del mondo del tè, assaggiandone di diversi per arricchire l’archivio del proprio gusto.

Gli argomenti sono tuttavia strutturati in modo che ogni incontro possa essere seguito singolarmente; ognuno può creare il percorso ideale in base ai propri interessi! Gli appuntamenti saranno proposti nel corso dei mesi tenendo conto della stagionalità dei prodotti per degustare sempre i tè più freschi. Il primo e il secondo incontro pongono le basi per seguire i successivi e comprendere al meglio gli argomenti di approfondimento.

Preparazione: sabato 30 marzo ore 10:30

Quante foglie devo usare per preparare una tazza di tè? Tipo di acqua, temperatura, tempo d’infusione: perché sono importanti per preparare un buon tè? Esiste un unico modo per preparare lo stesso tè? Si possono fare più infusioni con le stesse foglie? Quale teiera è meglio scegliere per preparare il tè? Prepareremo tè con metodi diversi per scoprire le relazioni tra acqua, foglie di tè e tempo d’infusione. E’ una delle peculiarità del tè rispetto ad altre bevande: grazie alla preparazione si può adattare al proprio gusto personale!

Durata di ogni incontro 2½ ore
Contributo di partecipazione al singolo incontro: 25 euro
Modalità di iscrizione: inviare e-mail a newsletter@teieraeclettica.it specificando nome, cognome, recapito telefonico dei partecipanti e indicando a quale incontro siete interessati. . Conferma della iscrizione verrà spedita tramite e-mail. Le iscrizioni sono aperte fino al raggiungimento di 15 partecipanti. Nel caso in cui le domande superino il numero di posti disponibili sarà progettata una seconda edizione del percorso.

Durante ogni incontro si degusteranno 6 tè; avremo moltissime occasioni di bere buon tè insieme! Ai partecipanti verrà riservato uno sconto del 10% per l’acquisto di prodotti sfusi effettuati il giorno del corso.

Autore: eventipassati

Investing time in pursuit of personal goals and exploring new ventures. Current occupation: tea connoisseur and promoter of tea culture in the italian market. Proprietor of speciality tea store in Milan.

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